长期便秘吃什么好

　　7、桂花核桃冻

　　材料：洋菜15克、核桃仁250克、糖桂花少许、菠萝蜜适量、奶油100克。

　　方法：

　　(1)将核桃仁放进榨汁机中，加入适量清水磨成核桃浆。

　　(2)在锅中加入250毫升清水和15克石花，以中火烧开后煮到至溶化，之后再加入适量白糖搅拌均匀。接着倒入核桃仁浆搅拌均匀，之后把奶油倒入锅中搅拌均匀，转为文火继续煮沸即可盛出。

　　(3)把做好的核桃仁浆放凉后在冰箱中冷藏，等到核桃仁浆冻住后取出，把核桃仁浆块切成菱形的小块，盛盘撒上一些桂花，再淋上适量菠萝蜜和冷甜汤即可。

　　食用方法：把这道桂花核桃冻当作甜品来吃，可以改善便秘问题。