产妇吃什么补血 特色食疗呵护母婴健康

        怀胎十月，一朝分娩。宝宝终于出世了，妈妈们虽辛苦，却更觉幸福。这个时期妈妈和宝宝都急需全面的营养供应，怎样科学合理的安排产妇的一日三餐呢？看看下面为您准备的这些特色的食疗吧。

　　—月母鸡

　　原料：小母鸡1只（约1000g）姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g

　　作法：

　　1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。

　　2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌便可食用。

　　友情提示：

　　鸡是产后“月母”最常用食物，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健憎恶爱好、长肌肉等多种功能，含有富厚氨基酸，而其它营养成份亦较富厚，对于雌体复旧及乳汁丰沛确有良好的效用。