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产妇吃什么补血 特色食疗呵护母婴健康

http://woman.qm120.com2010-08-11 10:59:21 来源:全民健康网

        怀胎十月,一朝分娩。宝宝终于出世了,妈妈们虽辛苦,却更觉幸福。这个时期妈妈和宝宝都急需全面的营养供应,怎样科学合理的安排产妇的一日三餐呢?看看下面为您准备的这些特色的食疗吧。

—月母鸡

原料:小母鸡1只(约1000g)姜10g,精盐2g,段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g

作法:

1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。

2.炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒,随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌便可食用。

友情提示:

鸡是产后“月母”最常用食物,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健憎恶爱好、长肌肉等多种功能,含有富厚氨基酸,而其它营养成份亦较富厚,对于雌体复旧及乳汁丰沛确有良好的效用。

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