聪慧女人坐月子吃什么好

　　黄焖勺鸡

　　【配料】：主料：勺鸡2 只。

　　黄焖勺鸡

　　【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

　　【操作】

　　1.鸡去毛、内脏、脚爪一起清洗干净，锅中放入适量清水煮沸，放入清洗好的材料汆烫一下，打捞出来控干水分。

　　2.锅中放入少许的植物油烧热，放入茴香炸一下千万不要打捞出来，放葱、姜煸锅，加一些甜面酱炒

　　熟。

　　3.依次放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去最上面一层的浮沫，盖上盖即可。

　　4.放火上火靠 等到所有的食材都煮烂的时候加入少许的味精，使用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即可。