4大美食疗法帮你去除湿热

　　芦荟苦瓜排骨汤

　　材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许

　　做法：

　　1. 将芦荟洗净，去皮，切件，备用。

　　2. 苦瓜洗净，去瓤，切块备用

　　3. 灯心花洗净。

　　4. 排骨选用油少者，去油脂，洗净。

　　5. 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。

　　木棉花灯心花白鲫鱼汤

　　材料：木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜兩片、油、盐各少许

　　做法：

　　1. 木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。

　　2. 冬瓜保留皮、瓤、仁，洗净，切块。

　　3. 白鲫魚，洗净，去鱼鳃、鱼鳞、肠脏。

　　4. 以姜、油起锅下白鲫魚，煎至表面微黄色。

　　5. 瓦煲內加清水，用猛火煮沸后，放入材料，至水再次沸腾，改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味，加盐调味即可。

　　红萝卜雪耳螺头汤

　　材料：红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少許

　　做法：

　　1. 红萝卜去皮，切块，洗净。

　　2. 雪耳浸泡，去除根蒂部硬节，撕成小朵，洗净。

　　3. 猪瘦肉及螺头洗净，飞水。

　　4. 蜜枣洗净。

　　5. 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時，加盐调味。

　　湿热体质的人易患多种慢性疾病，想去除湿热，可尝试以上４个食疗法。