秋季女人补血吃什么好

      3、五香茶蛋

　　方法：取400克鸡蛋和适量清水，煮鸡蛋10分钟，之后去掉鸡蛋壳，并加入由适量酱油、料酒、白汤和盐及红茶、桂皮、八角、葱、姜制成的香料包，再兑对适量清水，沸腾后以中火再烧10分钟关火。

　　鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等营养成分，是公认的营养食物。

　　4、菠菜炒粉丝

　　方法：取250克菠菜、100克粉丝，将其分别用开水焯一下，之后在锅中下入麻油烧热，用葱花和蒜末炝锅，然后再倒入绍酒和素汤50毫升，把准备好的粉丝和菠菜下锅中，加入适量盐和味精进行调味。

　　菠菜含有丰富的β胡萝卜素和铁元素，并是维生素B6、叶酸、铁和钾的主要来源，粉条含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁等矿物质，有很好的附味性。