女人坐月子食谱推荐

　　坐月子这是一个很关键的时刻，坐月子的饮食这也很是关键，在这个过程中，大家得小心注意，下面就让小编为大家推荐坐月子的食谱。

　　女人坐月子食谱推荐

　　一、鸡肝粥

　　材料：大米90克，鸡肝100克，葱1根，姜2片，调味料：盐1小匙，酱油1小匙。

　　做法

　　l、把以上所有的材料清洗干净备用。姜和葱切成细末，鸡肝切小丁备用。

　　2、鸡肝丁放入碗中，加入姜末和酱油均匀搅拌，最后腌制15分钟。

　　3、大米清洗干净，直接放入锅中加入清水开始暗咒，依次鸡肝丁煮熟，加盐调味，最后就是撒上葱末。

　　二、奶油鲫鱼

　　材料：

　　鲫鱼1条，笋片20克，熟火腿3片，姜片1片，葱结1个，黄酒5毫升，熟猪油10克，味精少许，精盐适量，白汤500毫升。

　　做法：

　　l、鲫鱼处理干净，放入沸水中汆烫一下，沥干水分，这一步骤主要是为了去除鱼腥味。

　　2、热锅上，加入清猪油15克，烧至7分熟，放入准备好的葱姜进行爆香，加入处理好的鲫鱼入祸中，两面略煎一下。

　　3.接着倒入黄酒稍焖，接着加入准备好的白汤5OO毫升、冷水100毫升、精盐、猪油，盖好锅盖，煮开3分钟左右，使汤的颜色变得更加浓白为止。

　　4.接着改用小火焖3分钟，至鱼眼凸出，放入笋片和佐料即可起锅装碗。