学日本女生吃饭瘦身

　　早餐一定要吃好

　　在日本，早餐是三餐之中最重要的一餐，一直以来，日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。

　　早餐摄取了足够的能量，我们才能在一整天保持较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，它能最快地转化为能量被人体利用。而且，不吃早餐反而易发胖，因为在没有吃早餐的情况下，我们会加大中、晚餐的进食量，而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。

　　“其实，咱们又何尝不知道呢？只是坚持得不好啊！”正在减肥的成都人杨说，只要她有足够的时间，就能做出营养美味的早餐。

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　　鱼丰富Omega-3有益健康

　　据统计，日本人食用鱼类的分量占到全球的10%；在日本人的一日三餐中，鱼担当着重要的角色，除鱼生、寿司外，面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有功效。

　　蔬菜高纤维防宿便

　　蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等最为常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里低，而且高纤维，能够预防便秘。

　　豆类取代肉类蛋白

　　豆类中有极丰富的蛋白质含量，是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g大豆的蛋白质，便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。

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