乳腺癌食疗方法有哪些

乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤，全世界每年大约有56万人患乳腺癌，我国女性乳腺癌死亡率为2.61/10万，居女性恶性肿瘤的第七位。患有乳腺癌让很多女性都非常恐慌，因此大家对乳腺癌食疗方法有哪些这一问题非常关注，下面我们就通过文章内容一起了解一下。

有关专家指出：目前有研究表明：脂肪摄入量与乳腺癌发病密切相关。另外，蛋白质摄入量增加可使乳腺癌发病率上升。所以，田主任提出以下的建议：饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖对于防治乳腺癌均有不利影响。在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。

其次，对于乳腺癌的病人来说，以下是一些饮食上的原则：

(1)配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后应增补营养。在放化疗期间，病人的饮食应清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。

(2)合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。多吃些海产品(紫菜、海带、海蜇、海参、牡蛎等); 豆类(绿豆、赤豆、豆芽等);菇类(猴头菇、香菇等);水果(橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等)。

乳腺癌的食疗有助于乳腺癌的治疗，故此田主任列出了以下几个食疗方：

乳癌血瘀方

用料：当归尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陈皮10克，红枣10枚。

制作：(1)将羊肉去油脂，洗净，斩块;其他用料洗净;陈皮用水浸渍。(2)将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2～2.5小时。调味供用。

功效：祛瘀活血，消症散结。适用于乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧刺痛，压之疼痛加剧，有肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐;外表灰暗，皮肤增厚变粗，高举;常流出暗红色血性液体，量少;面色灰暗;舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。

三七猪蹄汤

用料：三七(鲜品)20克，当归10克，王不留行8克，猪蹄250克，蜜枣5枚，生姜15克。

制作：(1)将猪蹄洗净，在沸水中煮2分钟，捞出，过冷河(即在冷开水中稍浸一下)，切块;其他用料洗净。(2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2.5～3小时。调味供用。

功效：活血、补血，解毒消肿。适用于乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧钝痛，肿块坚硬，移动性小，按之痛甚;之皮肤变粗增厚，皮色变暗，高举;常流水血性液体，色暗红，面色灰暗无华;舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。

肉桂鹿肉汤

用料：肉桂5克，熟地黄20克，淮山20克，冬虫夏草6克，鹿肉100克，红枣10枚。

制作：(1)将鹿肉去油脂，洗净，切块;其他用料洗净。 (2)将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2.5～3小时。调味供用。

功效：补养肝肾。 适用于乳腺癌属于肝肾亏损者，症见病侧隐隐作痛，可摸到肿块，稍硬，可移动;内陷，常流出乳汁样或水样液体，味秽臭;伴腰酸肢冷，带下增多，清稀;舌淡胖，苔白滑，脉沉迟弱。

以上内容就是针对“乳腺癌食疗方法有哪些”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。患有乳腺癌大家不用太过紧张，只要及时治疗还是有治愈的可能的。