女性健康饮食 怎么吃鱼最保健

     鱼是健康食物，全身都是宝，也是女性健康饮食中不可缺少的一员，那么怎么吃最能起到保健功效呢，下面就为你介绍女性健康饮食中吃鱼的学问。

　　一、鱼的全身都是宝

　　鱼的精华之处在于眼睛，吃鱼眼睛对孩子的眼睛发育很有好处。鱼泡可以起到润肺、止燥咳，并能治疗声音嘶哑等作用。鱼卵含有丰富的蛋白质，有很高的营养价值，民间有人用鱼胆泡米酒，称有很好的保健作用，因为鱼胆很苦，性凉可以起到润肠的作用，但食用过多容易腹泻，通常不建议食用。

　　二、男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容

　　在民间有一种说法，“男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容”日本民族繁衍后代的能力强盛，民间认为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。专家介绍，鱼类蛋白确实对男性性生殖系统的发育和保养很有帮助，鱼类鲜嫩的肉质易被人体吸收，对女性来说可以让肌肤更紧致，并能起到祛痘的作用，所以不管是男性还是女性都适合食用鱼类，鱼类是女性健康饮食。

　　三、鱼的治病功效

　　1、补脑效果好的鱼

　　大头鱼：大头鱼是补脑效果非常不错的鱼，它的营养价值很高，还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，含有特殊的蛋白质，对于孩子的智力发育很有帮助。

　　2、营养价值较差的鱼

　　鲢鱼、罗非鱼：鲢鱼和罗非鱼都是鱼类中营养价值较差的，价格便宜，肉质不够嫩滑。

　　3、补血补肝肾

　　鳗鱼：鳗鱼没有黄鳝的补血效果好，但是它同样可以配上像菟丝子等中药起到补肾作用。鳗鱼外表有粘稠的分泌物，所以需要用60摄氏度的热水烫一下，之后再用钢刷进行清洗，将粘稠物去掉，可采取清蒸的方式烹饪，这样可以提升营养价值。

　　黄鳝：黄鳝是鱼类中补血效果比较好的，配上中药可以起到补肾阳的作用，还能治疗面神经麻痹，可熬汤或蒸煮。