4种夏季养生菜谱 滋补你的身体

      夏季养生菜谱：开胃鸭舌

　　材料：鸭舌100克、枸杞子10克、酒糟乳100克、料酒、葱、姜。

　　方法：把鸭舌清洗干净放入锅中，并加入适量葱、姜和料酒煮开，之后再用酒糟乳腌制2小时盛出。枸杞子用清水煮一下，把煮好的枸杞子与鸭舌放一起即可食用。

　　功效：鸭舌具有清热解暑、滋阴的作用，枸杞可以养肝明目。夏季食用这道菜可以消除暑气、养阴活血，胃口不佳和患有心血管疾病的人可以多食用。