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爱上火的孕妇吃什么好

http://woman.qm120.com2012-02-24 13:20:03 来源:全民健康网

        孕妇在饮食上非常讲究,需要多补充哪些营养,以及少吃哪些食物都要很清楚。对于容易上火的孕妈妈更要注意饮食结构,那么爱上火的孕妇吃什么好呢?

  下面就为你介绍三款款既能去火、润肺,又能排毒养颜的美味佳肴。

  孕妇上火吃银耳雪梨

  主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。

  辅料:冰糖、青豆、枸杞

  做法:

  1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

  2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。

  3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

  排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

  孕妇清火佳品---百合

  百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺正气。

  中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效。

  现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质脂肪、淀粉、、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之。或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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