女性更年期保健应从40岁开始

　　研究人员以同黄素取代传统雌激素，让接受测试的妇女服用，结果都没有出现乳腺或子宫内膜肿胀等症状。研究人员因此推论，黄豆产品并没有雌激素的副作用医疗风险。

　　研究人员表示，黄豆是人类目前已知最完整、功能也最多的食品之一;除了营养价值高以外，黄豆的高蛋白质成分是治疗或预防癌症、骨质疏松等疾病的最佳物质。

　　核桃，与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称。

　　老年病科医师说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效，尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效果。

　　此外，唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃、通润血脉，使骨肉细腻。

　　核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。山楂酸甘健胃，可促进胃消化酶分泌，与核桃合用效果更佳。

　　专家推荐一款“核桃山楂饮”，做法是：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克，核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。