春节吃什么养生又养胃

　　春节马上就要来了，各种吃喝活动也变得逐渐多了起来，答谢会、团拜会、部门公司的聚餐，这些都在过春节的时候开始盛行!但是根据专家的介绍，在每年春节的前后都是有发生胃病，原因大多少都和胡吃乱喝有关，人们的不节制、不会吃等。那么我们在春节吃什么呢?怎么才能养胃呢?

　　胡吃乱喝乐翻天 在春节的时候作保胃战

　　1、首先要注意饮食，掌握好一把尺子

　　按照中国人的传统习俗，春节是一年里最大的一个节日，在那期间，家家户户都是大鱼大肉的吃着。但是大家千万不能被春节时这样满桌可口的菜肴给迷倒了，狼吞虎咽的乱吃一通，要知道适量、适度对于肠胃才是比较好的，不然就会适得其反。

　　2、劳逸结合

　　在春节的黄金时期，亲朋好友的相聚机会就比较多，也最容易让生活变得没有规律，这对每个人的胃肠都是一种严重的伤害。因此合理的安排好自己的作息时间、尽量做到生活有规律这就是最重要的。

　　3、外出的朋友要注意行程

　　一定要时时刻刻的注意不同地方温差的变化，一定要好好的保护自己的胃。另外还有一个小窍门可以告诉大家，如果晚上洗个热水澡，就有利于加快血液循环，这样可以洗去假期多日活动所带来的疲乏。

　　对于已经患有胃病的朋友春节是最需要注意，不能因为过节而放纵自己，胃病三分治七分养，有胃病光治不养永远也治不好。正在服药的胃病患者除遵医嘱按时服药外，春节期间也不能忘了养胃。

　　1、胃溃疡患者要少量多餐

　　春节有比较充裕的时间，每天可安排5-6餐，注意定时、定量，避免过饥过饱。食物宜选用易消化、营养价值高及对胃有保护作用的食物。烹调方法宜用蒸、熬、煮、氽、烩等，忌食煎炸食物。同时忌食粗纤维多、硬而不消化的食物，避免过甜、过酸、过冷、过热及辛辣食物。

　　2、浅表性胃炎患者少吃多餐

　　浅表性胃炎患者除坚持少吃多餐的原则外，可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等食物。烹调方法仍然是宜蒸、熬、煮、氽、烩等，忌煎、炸、烧、生拌。可适当进食一些奶油和黄油，以抑制胃酸分泌。浅表性胃炎一样要少吃粗纤维多的蔬菜，忌咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

　　3、萎缩性胃炎患者少量多餐

　　萎缩性胃炎患者一样建议少量多餐，尽量吃易消化的食物，可适量增加醋调味并帮助消化。宜进食含优质蛋白质及铁丰富的食物，多吃新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。对于所有的胃病患者，都需要注意防寒保暖，避免不必要的刺激了，如抽烟喝酒熬夜等，同时加强维生素的补充，多吃富含维c的蔬菜和水果。

　　简而言之，七分、八分饱完全能够有助于维持人们生命活动的能量和其他营养物质需要。

　　1、吃得太多，会增加胃的承受能力

　　胃是人体重要的支持器官，中医誉为后天之本，如果没有胃的正常工作，就不能容纳营养物质，输送营养精微，就会处于过饱状态，会造成胃的许多慢性病变。

　　2、吃得太多会出现营养过剩

　　过多的应酬、家宴等，人们容易进食过多的脂肪、糖、蛋白质等，冬天休假大多数人又不愿意参加运动，就会造成代谢紊乱综合征血脂增高、血糖异常，尿酸也会升高。

　　3、过饱饮食会诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等

　　如果有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，在治疗用药的同时，就必须注意养胃，养胃就是要吃得少一点，容易消化一点，且不要用刺激的食物伤害胃黏膜。

　　必须确保大米、面粉等用量，千万不要用零食代替。配用粗粮，如大麦、荞麦、玉米、高粱等等。同时，切记睡前勿进食。

　　海鲜应该尽量熟用、不要生吃、生吃过多、稍有不甚，会感染少见的寄生虫病，危害很大。

　　饮以茶代酒

　　人们常说的少量饮酒有益健康，但这句话是有条件限制的。

　　对于年龄不大，动脉硬化不明显，消化道、心血管、呼吸系统还比较正常的人，每天喝100毫升黄酒或葡萄酒才能活血通脉。

　　对于有脂肪肝的人则不应该喝酒，否则易造成肝硬化。年龄大的人更会加重动脉硬化等。

　　酒精含量高的白酒更应避免。长期饮酒，尤其是喝烈性酒，对胃刺激较大，容易造成胃黏膜损伤。

　　胡吃海喝乐翻天 打响春节健康保胃战

　　春节期间，不要贪杯，可以茶代酒。天冷了，多饮些铁观音、普洱茶等，会对身体有所帮助。

　　但是，茶不能太浓，过浓反而导致胃的不适。高尿酸血症的人，尿酸较高，茶中过多的鞣酸与尿中的尿酸结合，易造成尿路结石。

　　睡眠不好的，睡前也比较好不要喝浓茶。

　　果择而选之

　　水果含有多种维生素、糖、有机酸等，对于人体的代谢很有帮助，我们须每天吃水果。春节期间，亦是如此。

　　对于水果的食用，不能千篇一律，不要完全根据个人爱好选择。

　　简单地说，水果有温、凉属性。橘子性温，多吃了会上火;生梨性寒凉，多吃会伤脾胃;苹果多含鞣酸，多吃了会便秘。

　　草莓、杏子等含草酸、金鸡钠酸等，代谢后形成过多的酸性物质，甚至引起酸中毒。柿子吃多了会造成肠液减少，引起大便干结。

　　在炒货类食品中，瓜子、花生、栗子等炒货，含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、各种微量元素，少量食用对防止高血脂、动脉硬化有一定好处。

　　但是其热量大，不能吃的太多。瓜子吃多了会上火，引起口腔溃疡。栗子多吃了，还会引起腹胀等消化道症状。肠道功能不好，多吃了这些坚果类干货则容易腹泻。