5种食物不宜与羊肉同食
http://woman.qm120.com2012-12-07 16:29:42 来源:全民健康网
冬日吃火锅总少不了涮一叠羊肉,羊肉的吃法有讲究,不能与羊肉同食的食物较多,爱吃羊肉的人要注意以下几点。
1、哪些病不能吃羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不可同时吃南瓜
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
3、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
4、不能同吃西瓜
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
5、吃羊肉忌喝茶
茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
爱吃羊肉的朋友,在吃羊肉的时候要注意以上几种不能与羊肉同食的食物,以免诱发身体疾病。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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