教你做美容护肤佳品双皮奶
http://woman.qm120.com2011-07-29 09:22:32 来源:全民健康网
双皮奶的:
材料:全脂牛奶1袋、蛋白3个,白糖2勺。
方法:
1、把牛奶倒入锅中进行加热,但不要等到沸腾。
2、之后把加热好的牛奶倒进干净的小碗中,放在正常室温中便能形成奶皮。
3、在另一个干净大碗中倒入鸡蛋清,并拌上适量白糖,搅拌均匀。
4、小碗中的牛奶冷却之后刺破奶皮,把牛奶倒入大碗中,动作要小心,奶皮一定要稳稳地呆在碗底。
5、接着把蛋清和牛奶搅拌在一起。
6、把拌好牛奶液慢慢地沿着碗边倒回小碗中,如果方法不得当,小碗底部的奶皮就会浮在牛奶液上。
7、在碗上包好保鲜膜,并隔水蒸20分钟,之后关火,保鲜膜也不要拿掉,就这样再闷5分钟,使之形成新的奶皮,这样就成了双皮奶。
10、把双皮奶取出来,在上面撒一些蜜豆,加热后食用,可以冷藏食用。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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