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女性各年龄段的营养需求

http://woman.qm120.com2013-06-21 13:35:00 来源:全民健康网

  人从出生到死亡,蛋白质是永远不可缺少的。假如食物中各种营养充足,人就可以保持健康与青春……摄取充足的蛋白质,会使一个人年轻美丽、精力充沛、耐力持久,生命充满健康的阳光。现代女性面临着的生活压力越来越大:工作上的竞争和挑战,持家理财的繁琐和辛劳,赡养父母养育孩子的责任和义务……工作家庭两头忙,整日的奔波操劳,令人身心疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作,我们需要有足够的热量和均衡的营养使自己保持精力充沛。

  一、10-18岁(青春期):加强铁摄取与运动

  营养专家表示,钙质与铁质的吸收是青春期的营养重点。青春期对钙质的需求比其它年龄段更大,因为骨骼的成长与骨质的密度主要在这个阶段形成。钙在日常饮食中的最好来源是牛奶豆制品

  铁质对于青少年的生长发育也很必要,在这个阶段,体内的血液容量与肌肉正大量增加,铁是合成身体血红素与肌红素的必要物质,需要充足供应。另外,女孩子因为月经每个月都会造成铁质流失,所以女性更需要注重补充铁质。铁质可从瘦肉、贝类食物如牡蛎、蛤等以及从豆类制品、葡萄干、红枣、南瓜子等坚果核仁、全谷类及深绿色蔬菜中获得。

  目前我国青少年肥胖的情形愈来愈严重,营养专家提醒,肥胖对于发育中的青少年会产生诸多不良的影响,其中比较严重的是青春期提早出现。当体内脂肪到达一定程度,会刺激性激素分泌,导致生理成熟与性征出现。事实上,青春期提早并不是健康的象征,一旦心理及生理的发展衔接不上就会滋生问题。有时提早发育也会造成发育期提早结束,许多青少年在短时间内快速长高,之后身高却容易停滞不前。此外,肥胖还可能带来心血管疾病、糖尿病、之后难以减重等后遗症。因此,青春期必须维持标准体重,才能为将来健康打好基础。

  要注意的是,维持标准体重切忌节食,需靠适度的运动来辅助。规律且适度的运动,可消耗多余热量,除了可保持健康,对于发育也很有助益。

  二、18-25岁(成熟期):注意维生素c的摄取

  这个阶段通常是精力最旺盛、体力消耗最大的时期。人们在这个阶段忙着学业或事业,可能常常需要熬夜,也会因为与酒精的刺激而对健康造成伤害。要让伤害减至最低,除了饮食均衡外,要特别注意维生素c的摄取。因为饮酒与吸烟会增加维生素c的代谢率,而环境及情绪上的压力,亦使维生素c的需求增加。

  从一般的蔬果中就可以获取足量的维生素c,如甜椒、油菜、猕猴桃、木瓜、花椰菜等。

  三、20-35岁(怀孕期):补足叶酸

  这个年龄层的女性,通常正值生育期,就怀孕的妇女而言,叶酸的摄取对胎儿的发育相当重要,因为叶酸可协助核酸及部分氨基酸代谢,与细胞分裂有密切关系。孕妇若缺乏叶酸,易导致胎儿产生神经管畸型。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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