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女性在冬季应如何滋补

http://woman.qm120.com2010-01-21 16:06:24 来源:全民健康网

关键字:营养需要

冬季其实是女性养生的最佳季节。中医认为,冬季可以让进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。

素笋汤

功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。可让忙于工作的女性白领不再受便秘的困扰,滋阴养颜

原料:冬笋 200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、姜汁、精盐、味精、麻油各适量。

制作:

1.先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。

2.黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。

3.炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

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