女人最享受的十大感官诱惑
http://woman.qm120.com2010-06-04 10:06:30 来源:全民健康网
6、鱼子酱
熟悉的餐厅里,钢琴声依稀可辨却几乎听不到银餐具的轻微碰撞。鱼子酱被端上来,颗颗晶莹透亮,在水晶灯和红蜡烛的辉映下,像黑珍珠,也像石榴子。含在口中,用牙齿把它们轻轻碰破,极鲜的味道泛开之后,暧昧的联想涌上心头:鱼子酱的气味,性感的气味,生命幻化的琼浆原来有一点点咸,一点点腥,有一点点说不清却魅力无限。
所谓鱼子酱,其实指的就是鲟鱼卵。目前,全世界有超过20种类的鲟鱼,其中,只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三种鲟鱼的卵,才能用以制作成我们所熟知的珍贵鱼子酱。
至于在吃法上,简单基本原则为不使太浓重、太多元的气味压过风采,也避免高温烹调影响品质,汤匙一匙舀了直接入口最是酣畅淋漓之外,刚烤过的白面包、白煮鸡蛋、生奶油、生菜叶、寿司,也都是很好的搭配。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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