米饭加豆 女人越吃越消瘦

　　曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询，她认为米饭会让人发胖，因此几乎不敢吃米饭，或者每天只吃几口。最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。

　　怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

　　此外，还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭，不仅发挥了蛋白质的互补作用，也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量，由于加入了不同的材料使饭的分量减少，从而降低了热量的吸收。

　　加料米饭对身体和皮肤都有益处，可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病，但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者，则应控制膳食纤维的摄入量。

　　说到减肥，可能大多数的JMS都会认为不吃主食才是比较好的减肥方法。很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段。其实这种方法非常不可取的！
       
　　实际上，主食的摄入能带来饱腹感，所以在一定程度上也可以起到节制饮食的作用哦~而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而就更容易获得减肥的成功啦！

　　今天再给各位正在减肥的JMS一个很好的减肥方法，那就是在主食，也就是米饭里加点“料”，让你吃米饭吃的更香的同时，也让减肥效果更好哟~真的有这样一举两得的事情吗？不信你就继续往下看吧！

　　试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。

　　选择“粗糙”原料做米食