预防骨质疏松多吃这些食物

　　骨质疏松已经不是老年人的专属，现代女性有骨质疏松的不在少数，由于缺乏身体锻炼、不规律的生活作息，以及过防晒，导致缺钙情况较严重，下面看看应该哪些食物能够补充钙质，预防骨质疏松。

　　上班族多喝牛奶补钙

　　上班族女性族群因平日工作繁忙、三餐外食导致营养摄取不均衡，难以补充每日人体所需的钙质，再加上少运动且过度防晒等行为，使得女性骨质疏松症的风险大为提高。建议女性35岁后应注重骨骼的保健，平日应养成进行负重运动的习惯，训练骨骼强度，多喝牛奶补充钙质，每天日晒8%的身体总面积30分钟，预防骨质疏松症，要从良好保骨生活习惯做起。

　　牛奶添加钙远离骨松

　　至于透过牛奶补充钙质是否为较好的选择?最主要是因为牛奶中的乳糖和酪胺酸成分，可以促进钙质吸收，所富含的蛋白质也可增加身体肌力支撑骨骼。此外，有些奶粉添加可帮助钙吸收的维生素d、锌、镁等多重营养素。

　　早存骨本防骨质疏松

　　女性35岁后骨质密度每年递减，尤其是女性停经后雌激素大量减少，使骨质流失的速度更快，所以对于女性而言，不是补充多少钙质，而是身体能够吸收多少钙质。基本上，人体对钙质的吸收率跟年龄没有关系，女性不必担心年纪越大，钙质吸收率会减少，只要饮食均衡就已能摄取到适量的钙质，补过头反而容易产生肾脏结石。而养成平时多运动、常晒太阳的习惯，才是真正有效预防骨质疏松的好方法。

　　自然饮食补钙最天然

　　钙质补充从自然饮食中摄取最好。因市面上钙质补充剂品牌众多，含钙量与吸收率都不同，容易造成摄取过量导致便秘的问题。与钙质补充剂相比，透过日常饮食摄取钙质吸收率更好，如奶制品等高钙食品，而目前民众也有高钙奶粉可选择，对生活型态相当忙碌的国人来说，是非常方便的摄取来源。

　　补钙吃这些蔬菜：

　　抗骨松高手一：洋葱

　　过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果，现在瑞士的研究发现，停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松;国际知名的权威期刊《自然》更提出最新研究报告，指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

　　保骨力：阻止钙质流失。

　　注意事项：洋葱内有挥发性硫化物，食用过量可能会有胀气的情况。

　　选购与保存：选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。保存方面，没去皮的洋葱不耐寒，摆在阴凉的通风处保存即可，如果是切开过的洋葱，则宜放在冰箱冷藏，并且尽速食用。

　　抗骨松高手二：茭白笋

　　许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃，以为是坏了，其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点，这些黑点是一种名为"菰黑穗菌"的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。

　　保骨力：延缓骨质老化。

　　注意事项：筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外，筊白笋也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

　　选购与保存：饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩，如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外，顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的，代表筊白笋已经老化，口感不佳。保存方面，如果不是马上烹调，建议买回来时不要剥掉外壳，先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱，约可保存四天。

　　抗骨松高手三：高丽菜

　　高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素k,骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素k就是其中一种，维生素k可以帮助钙质、维生素d的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

　　保骨力：帮助钙质、维生素d吸收。

　　注意事项：高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗，以免虫卵隐藏在内叶。

　　选购与保存：选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。保存方面，建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除，再用来包住没有使用完的高丽菜，或是用白报纸包裹后，放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

　　温馨提示：缺乏运动锻炼，并且过度防晒，会导致体内钙质不足，长期下去，就易患上骨质疏松。希望女性朋友们能够积极补钙，多喝牛奶，多晒太阳以及多运动。